CampagnesMarche-en-Famenne · 9 communes · 2026-09-28

Fermes, champset bétail

Ce que sont devenues les fermes de l’arrondissement de Marche-en-Famenne depuis 1980, et où vivent les bêtes.

IConcentration

Où sont passées
les fermes ?

On entend souvent

Les fermes disparaissent, et les terres agricoles avec elles.

1À première vue

1 576 exploitations en 1980, 427 en 2025. Les fermes disparaissent : l’idée semble tenir.

Exploitations agricoles
1980 et 2025

2Mais la terre

En 1980, l’arrondissement de Marche-en-Famenne comptait 1 576 exploitations agricoles. En 2025, 427, 3,7 fois moins. La surface agricole, elle, a peu reculé : 29 720 hectares cultivés ou pâturés au départ, 29 017 aujourd’hui (−2 %). Moins de fermes, plus grandes : la taille moyenne passe de 19 à 68 hectares. Chaque ferme compte au siège de l’exploitation, pas là où se trouvent ses champs.

Nombre d’exploitations et taille moyenne
barres = exploitations agricoles · ligne = hectares par exploitation
Source
Statbel, chiffres agricoles par commune (tableau B-2) : recensements (dont 2010 et 2020), enquêtes les autres années, données administratives et Sanitel en 2025.
Période
1980 à 2025.
Calcul
Taille moyenne = superficie agricole utilisée (cultures et prairies) ÷ nombre d’exploitations. Les communes dont Statbel masque les chiffres (confidentialité) ne sont pas comptées.
Voir les chiffres

À retenir

  • Les fermes sont 3,7 fois moins nombreuses ; la surface agricole a reculé de 2 % (communes publiées aux deux dates).
  • La taille moyenne est passée de 19 à 68 hectares par exploitation.
  • Recensements, enquêtes puis données administratives, communes masquées : comparer 1980 et 2025 en ordre de grandeur.
IIÉlevage

Combien de vaches
par habitant ?

On entend souvent

En Wallonie, il y a bien plus d’habitants que de vaches.

1À première vue

L’arrondissement de Marche-en-Famenne compte 57 600 habitants et 52 586 bovins : 9,1 bovins pour 10 habitants. À cette échelle, l’écart est déjà faible.

Habitants et bovins dans l’arrondissement de Marche-en-Famenne
bovins 2025, habitants au 1er janvier 2026

2Mais pas partout

L’arrondissement de Marche-en-Famenne compte 52 586 bovins pour 57 600 habitants, soit 9,1 bovins pour 10 habitants. À La Roche-en-Ardenne, on compte 1,8 bovin par habitant ; suivent Tenneville et Rendeux. On compte aussi 726 772 volailles, mais leur comptage a changé en 2018 (animaux déclarés même pendant le vide sanitaire) : pas de comparaison avec les années anciennes. Basculez la carte : bovins, porcs, volailles, chaque élevage a sa géographie.

La carte de l’élevage
teinte = animaux par habitant · contours communaux réels
Source
Statbel, chiffres agricoles par commune ; Statbel, population au 1ᵉʳ janvier.
Période
cheptel 2025.
Calcul
Animaux recensés dans les exploitations dont le siège est dans la commune ÷ habitants de la commune.
Voir les chiffres

À retenir

  • Dans 6 communes, les bovins sont plus nombreux que les habitants.
  • Sur 9 communes, la moitié des porcs se trouve dans 2 communes ; la moitié des volailles se trouve dans 2 communes ; la moitié des bovins se trouve dans 3 communes.
  • Les animaux comptent dans la commune du siège de l’exploitation.
IIIChamps ×
assiettes

Que pousse-t-il vraiment
dans nos champs ?

Des prairies, des céréales, des betteraves. Et nos légumes ?

On entend souvent

La campagne wallonne, c’est notre potager.

1À première vue

En 2025, les exploitations agricoles de l’arrondissement de Marche-en-Famenne cultivent ou font pâturer 29 017 hectares, 30 % du territoire. De quoi remplir bien des assiettes.

2Mais que pousse-t-il ?

L’herbe et les fourrages, qui nourrissent d’abord les animaux, en occupent 86 %. Les céréales 10 %, les betteraves, la chicorée, le lin et le colza 1 %, les pommes de terre moins de 1 %. Les légumes, les vergers et les petits fruits : 0,3 %, moins d’un hectare sur 100.

Part des terres agricoles, par culture
recensement agricole, dernière année publiée
La carte : part des terres agricoles en herbe et en fourrages
prairies permanentes et fourrages des terres arables, en % de la superficie agricole de la commune
Sources
Statbel, chiffres agricoles par commune (tableau B-2).
Période
Dernière année publiée.
Calcul
Surfaces déclarées par culture, additionnées par groupe : herbe et fourrages ; céréales ; betteraves sucrières, chicorée, lin et colza ; pommes de terre ; légumes de plein air et sous serre, vergers et petits fruits. Les communes et cultures au secret statistique ne sont pas comptées. Chaque surface compte au siège de l’exploitation.
Voir les chiffres

À retenir

  • Plus de la moitié des terres agricoles de l’arrondissement de Marche-en-Famenne est en herbe ou en fourrages : elle nourrit d’abord des animaux.
  • Les fruits et légumes occupent 87 hectares, soit 15 m² par habitant.
  • Le recensement dit ce qui pousse, pas où c’est mangé : une partie part à l’industrie ou à l’étranger, et une partie de nos assiettes vient d’ailleurs.
IVJardins ×
potagers

Et si le potager de la Wallonie
était au fond des jardins ?

Les jardins couvrent bien plus de terre que les champs de fruits et légumes.

On entend souvent

Les légumes, c’est l’affaire des agriculteurs.

1À première vue

Les exploitations agricoles de l’arrondissement de Marche-en-Famenne cultivent 87 hectares de légumes, de vergers et de petits fruits, soit 15 m² par habitant. Les légumes semblent bien une affaire de champs.

2Mais regardons les jardins

Les jardins, pelouses et bosquets des terrains bâtis de l’arrondissement de Marche-en-Famenne couvrent de l’ordre de 6 700 hectares : 77 fois plus. Chaque pour cent de ces surfaces représente environ 67 hectares, 77 % de tout ce que les fermes de l’arrondissement de Marche-en-Famenne consacrent aux fruits et légumes.

Deux surfaces côte à côte
hectares
Commune par commune
jardins, pelouses et bosquets des terrains bâtis (estimation) et fruits et légumes des fermes
Sources
Statbel, cadastre 2024 ; SPW, carte WALOUS (satellite) ; Statbel, chiffres agricoles par commune.
Calcul
Jardins : terrains bâtis du cadastre moins surfaces minérales vues par satellite (voir l’histoire « La Wallonie cache-t-elle un grand jardin ? »). Fruits et légumes : légumes de plein air et sous serre, vergers, petits fruits déclarés par les exploitations.

À retenir

  • Les jardins et espaces verts des terrains bâtis couvrent 77 fois plus de terre que les fruits et légumes des fermes.
  • Comparer des surfaces n’est pas comparer des récoltes : une pelouse, un bord de route ou une pelouse d’entreprise ne nourrissent personne tels quels.
  • Aucune statistique publique ne mesure les potagers familiaux : ce qu’ils produisent déjà n’est compté nulle part.

La méthode

Chaque chiffre de cette page est recalculé pour l’arrondissement de Marche-en-Famenne par un pipeline qui télécharge les fichiers officiels, enregistre leur empreinte et refait les additions. Rien n’est repris d’un communiqué ou d’un article.

Le siège, pas le champ

Une exploitation est comptée dans la commune de son siège. Ses parcelles et ses bêtes peuvent se trouver dans la commune voisine.

Une méthode qui change

Recensements exhaustifs (dont 2010 et 2020), enquêtes entre deux, et en 2025 des données administratives (Sanitel pour les bovins et les porcs). En 2018, les volailles sont comptées même pendant le vide sanitaire et la définition de l’agriculteur actif change. Les seuils pour compter une exploitation ont aussi évolué : 1980 et 2025 se comparent en ordre de grandeur.

Des communes masquées

Quand trop peu d’exploitations permettraient de reconnaître un agriculteur, Statbel masque la commune. Selon l’année, 1 à 10 communes wallonnes sont concernées ; elles manquent aux totaux.

Comment lire « un lien fort »

Quand deux chiffres montent et descendent ensemble d’une commune (ou d’un quartier) à l’autre, on parle de lien. Il peut aller dans un sens (l’un monte, l’autre aussi) ou en sens inverse (l’un monte, l’autre baisse). « Très fort » : l’un permet presque de deviner l’autre. « Faible » ou « presque aucun » : ils varient chacun de leur côté. Un lien ne dit jamais lequel cause l’autre. Seuils utilisés, sur un coefficient de corrélation compris entre −1 et +1 (de Pearson, ou de rang de Spearman quand des valeurs extrêmes pourraient tout tirer ; la note de chaque graphique le précise), en valeur absolue : très fort au-delà de 0,8, fort au-delà de 0,6, net au-delà de 0,4, faible au-delà de 0,2.

Données générées le 2026-09-28 · géographie communale 2025 (261 communes depuis la fusion de Bastogne et Bertogne ; certaines séries 2000-2024 comptent encore les 262 communes d’avant) · Les jeux Statbel sont réutilisables librement, y compris à des fins commerciales, moyennant mention de la source. Les jeux WalStat sont diffusés via le portail open data de la Wallonie.